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Verliebt in Lugano
Veröffentlicht: 06/02/2013 von MaroPublic
» Kulinarisches
» Urlaub im Blickpunkt
Das Grand Hotel Villa Castagnola au lac liegt inmitten eines weitläufigen Parks am Ufer des Luganer Sees – ruhig und diskret und somit das ideale Hideaway für verliebte Paare. Wer die Valentins-Pauschale Romantica Lugano bucht, wird mit einer Flasche Champagner und Erdbeeren mit Schokolade begrüßt und am Valentinstag von Küchenchef Christian Bertogna vom Restaurant Le Relais mit einem besonderen Menü beglückt: Crème brulée mit Gänseleber und Kaffee eröffnet den Reigen, im nächsten Gang umarmen sich Jakobsmuscheln mit Ingwer und Chioggia Rüben auf Blattspinat und Limetten, es folgt ein “Acquerello” Risotto mit Artischocken, knusprigem Orangen Tuile und Kapern, als Fleischgang wird ein gebratener Kalbsrücken mit Honig Corbezzolo, Pilzharmonie und jungen Kartoffeln serviert, das süße Finale bildet ein Herz aus Himbeeren und Champagner mit zartem Gebäck. Buchbar ist die Valentinspauschale mit einer, zwei oder drei Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet, Aperitif und einem Abendessen ab 590,- CHF für eine Nacht, ab 880,- CHF für zwei Nächte und 1.170 CHF für drei Nächte, jeweils für zwei Personen.
Wer länger als eine Nacht bleibt, hat auch Gelegenheit, das zweite der beiden exquisiten Restaurants des 5-Sterne-Resorts zu besuchen, das Arté al Lago, wo Sternekoch Frank Oerthle Regie führt. Seit 2010 darf sich dieses Restaurant, das zugleich als Kunstgalerie fungiert, mit einem Michelin-Stern schmücken.
Weitere Informationen: GRAND HOTEL VILLA CASTAGNOLA AU LAC, V.le Castagnola, 31 6906 Lugano (CH), Tel.+41 (0)91 973 25 55 www.villacastagnola.com, [email protected]
